Mikrobiologie tierischer Lebensmittel

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U 320
Mikrobiologie tierischer Lebensmittel : e. Einführung /
Klaus Wegner. - 2., verb. Aufl. - Leipzig : Fachbuchverl.,
1986. - 560 S. : Abb.

                    ISBN 3-343-00160-0  fest geb.   DM 35,00
MIKROBIOLOGIE,TIER.LEBENSMITT.; LEBENSMITTEL,
MIKROBIOLOGIE; NAHRUNGSMITTELINDUSTRIE; MILCH,
MIKROBIOLOGIE; FLEISCH, MIKROBIOLOGIE; EIER, MIKROBIOLOGIE;
TRINKWASSER, MIKROBIOLOGIE