Vorsicht Geschmack

 von Hans-Ulrich Grimm, Udo Pollmer, Cornelia Hoicke

Schlagworte:

• Lebensmittelallergien |
• Lebensmittelchemie |
• Lebensmittel, zusatzstoffe |
• Zusatzstoffe, lebensmittel |
• Allergien, lebensmittel |
• Aromastoffe, lebensmittel |
• Enzyme, lebensmittel |
• E-nummern, lebensmittel

Katalogkarte (ausblenden) :

U 310
Pollmer, Udo:
Vorsicht Geschmack : Was ist drin in Lebensmitteln ; mit
einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe / Udo Pollmer ;
Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm. - Stuttgart : Hirzel,
1998. - 344 S.

NE:  Hoicke, Cornelia ; Grimm, Hans-Ulrich
                    ISBN 3-7776-0804-1  fest geb.   DM 49,00
LEBENSMITTELALLERGIEN; LEBENSMITTELCHEMIE; LEBENSMITTEL,
ZUSATZSTOFFE; ZUSATZSTOFFE, LEBENSMITTEL; ALLERGIEN,
LEBENSMITTEL; AROMASTOFFE, LEBENSMITTEL; ENZYME,
LEBENSMITTEL; E-NUMMERN, LEBENSMITTEL