Das Räuchern von Fischen

 von E. Rehbronn, F. Rutkowski, Fr. Jahn

Schlagworte:

• Fisch räuchern |
• Räuchern |
• Räucherfisch

Katalogkarte (ausblenden) :

X 217
Rehbronn, E.:
Das Räuchern von Fischen : Ein Leitfaden für Hobbyköche und
Angler, Berufsfischer und Fischzüchter / E. Rehbronn ; F.
Rutkowski ; Fr. Jahn. - 10. Aufl. - Stuttgart :
Franckh-Kosmos, 2007. - 120 S.: Abb.

NE:  Rutkowski, F. ; Jahn, Fr.
                      ISBN 3-440-10896-3  brosch.   EUR 6,95
FISCH RÄUCHERN; RÄUCHERN; RÄUCHERFISCH